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auditoria de gestão de pragas

A importância da gestão integrada de pragas na indústria alimentar

Artigo do Blog

O que é exatamente a Gestão Integrada de Pragas?

A Gestão Integrada de Pragas (Integrated Pest Management - IPM) é um conceito que foi introduzido na indústria agrícola para reduzir a utilização de pesticidas e promover a agricultura biológica.

A partir daí, o princípio da IPM foi adotado pelas agências reguladoras e organizações comerciais que supervisionam as indústrias que também utilizam produtos químicos ou pesticidas para reduzir os riscos de pragas.

De acordo com a União Europeia,
“Gestão Integrada de Pragas significa uma consideração cuidadosa de todos os métodos de proteção das plantas disponíveis e a subsequente integração das medidas adequadas que desencorajam o desenvolvimento de populações de organismos nocivos, mantendo a utilização de produtos fitofarmacêuticos e outras formas de intervenção em níveis que sejam económica e ecologicamente justificáveis, reduzindo ou minimizando os riscos para a saúde humana e para o ambiente.”

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos acrescenta:
A Gestão Integrada de Pragas é um processo de tomada de decisão baseado na ciência, que combina ferramentas e estratégias para identificar e gerir pragas. É uma abordagem sustentável que recorre à combinação de ferramentas biológicas, culturais, físicas e químicas, de forma a minimizar os riscos económicos, ambientais e para a saúde.”

Fontes: Segurança Alimentar e Utilização Sustentável de Pesticidas - União Europeia e Gestão Integrada de Pragas - Gabinete de Política de Gestão de Pragas, Departamento de Agricultura dos EUA.

UMA LEGISLAÇÃO MAIS RIGOROSA EXIGE UMA NOVA ABORDAGEM

O controlo de pragas está a tornar-se cada vez mais proactivo e não químico devido a uma legislação mais rigorosa. Enquanto no passado era permitida a utilização de todos os tipos de pesticidas, atualmente já não é esse o caso. Em todo o mundo, a utilização de produtos químicos foi minimizada em espaços públicos, na agricultura, em sítios naturais ou em áreas sensíveis.

Um Plano de Gestão Integrada de Pragas abrangente ajudá-lo-á a atingir os seus objectivos de sustentabilidade e a navegar no complexo mundo das auditorias, normas e regulamentos com a certeza de que a sua empresa se mantém 100% em conformidade.

> Mais informações sobre requisitos regulamentares mínimos e normas comerciais na indústria de transformação de alimentos

Qual é o objetivo da Gestão Integrada de Pragas?

A proteção integrada visa limitar a utilização de venenos a níveis ecológica e economicamente responsáveis e baseia-se em quatro pilares fundamentais, que devem ser aplicados na ordem correta:

1.Inspeção

2. Monitorização

3.Prevenção

4. Controlo:

  • a) Controlo biológico - Gestão do habitat
  • b) Controlo físico
  • c) Controlo químico

Metodologia Anticimex e Áreas de Impacto na Sustentabilidade

objectivos de sustentabilidade ipm anticimex

A adoção de práticas sustentáveis de gestão de pragas na indústria alimentar é consistente com a gestão ambiental, promove a saúde e segurança humana, cumpre os regulamentos, melhora a imagem da marca e pode resultar em benefícios económicos a longo prazo para as empresas.

A Anticimex leva a responsabilidade corporativa muito a sério. Estamos empenhados em melhorar continuamente os nossos processos e produtos IPM para sermos mais sustentáveis e humanos.

Definimos 3 áreas de impacto - em linha com os Objectivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas:

  • Prevenir a propagação de doenças transmitidas por pragas
  • Reduzir a perda de propriedade e o desperdício de alimentos
  • Proteger a biodiversidade, minimizando o uso de biocidas, rodenticidas e insecticidas

Com o Anticimex SMART - monitorização digital e controlo não tóxico - e os dados que recolhemos através do portal do cliente online, também ajudamos a reduzir as emissões de CO² (menos visitas de técnicos), a reduzir os resíduos de papel e a proteger a biodiversidade, utilizando menos biocidas, evitando envenenamentos secundários e melhorando assim o nosso impacto no ambiente.

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